[러시아 스노우크랩 전문 대게 직거래장터 ] 남녀노소 누구나 좋아하는 킹크랩을 배터지게 먹어요!!

안녕하세요~

이웃님들~

얼마전 저희집에서 어머님 생신이 있어서

시켜먹은 러시아스노우크랩에 대한

포스팅을 하려 합니다.

저희가 두번째로 이용해본

대게 직거래장터는

부산 신평에 있다고 합니다.

직접 가보진 못했어요.

저희는 연휴가 끼어 퀵으로 받았습니다.

같은 부산이라 퀵으로 가능했어요.

원래는 택배로 보내주시는데~

택배가 쉬는 날이라~~

어쨌든~

남녀노소 누구나 좋아하는

킹크랩을 정말 배터지게 먹을 수 있답니다.

시중에 대게전문점을 가면

정말 지갑 열기가 너무 힘들죠~

비싼 가격에.. 얼마 되지도 않는 양..

배터지게 먹으려고 하면

정말 돈 꽤나 깨지는 그런 음식인

킹크랩을.. 정말 배터지게 먹었어요.

10kg 한박스를 주문해서

어른 4명, 아이 2명이

반 박스를 먹고 완젼 배불렀네요.

사장님께 전화를 드리면

주소, 이름을 문자로 보내드리고

입금 시켜드리면

짜잔~~

아래와 같이 택배로 보내주십니다.

저희는 이날 퀵으로 받아서

더욱 더 신선했어요.

택배로 받아도 당연히 신선하구요. ^^

제가 사는 부산의 정관신도시.

퀵 기사님이 아파트를 잘 못찾으셔서

예상시간보다 약간 늦긴 했지만..

나름 만족합니다.

아이스박스 뚜껑을 열면

뾱뾱이로 한번 더~ 둘러져 있구요

뾱뾱이를 열면

대게직거래장터 전용 초저온 아이스팩과

설명서 한장이 들어있어요.

"대게 100% 맛있게 즐기는 방법"

1. 가위로 다리와 어깨를 분리합니다.

2. 대게를 신선하게 보관하기 위해

대게표면에 입혀놓은 얇은 해수얼음막을

제거하기 위해 간단하게 헹궈줍니다.

3. 다리만 20~30분 찬물에 푹 담궈주세요.

이때 어깨는 담그지 마세요.

나중에 어깨가 싱거워져서 맛이 없어요.

4. 보글보글 끓는 물에 다리와 어깨를 넣고

3분 후에 건져서 먹으면 

최고의 맛을 느낄 수 있어요.

보통 몸통이라고 부르는 부분을

전문적인 용어로 어깨라고 하더라구요. ^^

* 주의사항 *

- 대게 외피에 따개비류 등이 붙어있는 경우

흐르는 물에 가볍게 씻어주세요.

자연스런 현상입니다.

- 대게를 여러번 삶을 경우 물을 갈아서

다시 끓이세요. 안그럼 짜집니다.

- 자꾸 스팀기에 찌면 어떻냐고 물어보시는데

끓여먹는게 훨씬 맛있답니다.